Αναζήτηση - Περιεχόμενο
GoogleSiteSearch
Αναζήτηση - Κατηγορίες
Αναζήτηση - Επαφές
Αναζήτηση - Περιεχόμενο
Αναζήτηση - Ροές Ειδήσεων
Αναζήτηση - Διαδικτυακοί Σύνδεσμοι
18 Ιουλ

Τρίο με τυρί

Αν πάρεις ένα, τα θέλεις όλα! Λιώνουν πάνω στη γλώσσα και η εναλλαγή των στοιχείων κρύβει ηδονικά παιχνίδια στον ουρανίσκο. Είναι βελούδινα και αν τα συνοδεύσεις με ένα ποτήρι κρασί γίνονται η απίστευτη γευστική εμπειρία....

Περισσότερα
05 Ιουλ

Τάρτα Κανελοδαμάσκηνα

Θα έπρεπε να έχουν παντρευτεί από τη φύση, αφού έχουν μια τόσο απόλυτη σχέση εξάρτησης. Είναι ιδανική μιας και το ένα βγάζει τον καλύτερο εαυτό του άλλου. Η ζουμερή σάρκα του δαμάσκηνου πασπαλίζεται από την γλυκόπιπεράτη και αρωματική κανέλα και η χα...

Περισσότερα
04 Ιουλ

Κοτοσαλάτα, η Κυρία της Καλής Διατροφής

Γραφείο ή παραλία; Και στις δυο περιπτώσεις πάει ταμάμ, γιατί είναι καλοκαιρινή, γιατί είναι ελαφριά, υγιεινή και δροσερή! Γιατί είναι μια σαλάτα γευστική, πολύ, πολύ γευστική, ενώ το ελαφρύ άρωμα ούζου που δίνει το φινόκιο έρχεται και εκτοξεύει τη μ...

Περισσότερα
04 Ιουλ

Μαυρομάτικα με μύδια & πέστο ρόκας

Πως θα ήταν ένα τέλειο καλοκαιρινό πιάτο; Κάπως έτσι ή απλά Έτσι; Μύδια αρωματισμένα με σκόρδο που ανοίγουν την όρεξη, σβησμένα σε λευκό κρασί για να κλέψουν οξύτητα, μαυρομάτικα με την απαλή γεύση τους να σκάνε ένα ένα στο στόμα, πιπέρισμα από την γ...

Περισσότερα

ΟΙΝΟΜΑΘΕΙΑ...

Συνταγή για ζεστό κρασί (Mulled wine)

Mulled wine σημαίνει ζεστό κρασί το οποίο φτιάχνεται από κόκκινο ξηρό κρασί, μηλ...

Τι είναι το κρασί;

Στο πρώτο κείμενο της στήλης αυτής, που τα θέματα της θα στρέφονται γύρω από το ...

Μαστίχα: Eνα δάκρυ που προσφέρει απόλαυση

Η Μαστίχα ανήκει στην κατηγορία των λικέρ. Τα ποτά αυτά, προέρχονται από αποστάγ...

Ο "πολυμήχανος" Γιώργος Σκούρας

Όποιος ακουμπά με σεβασμό στα χείλη του το ποτήρι του κρασιού, γνωρίζει και τον ...

Ταξιδεύοντας στα νησιά μέσα από τα λευκά ξηρά κρασιά τους

Για όσους επισκεφτούν τα Ελληνικά νησιά το καλοκαίρι σας προτείνουμε να αναζητήσ...

Το δημοφιλές Moschato d’ Asti και οι Ελληνικές Παραλλαγές

Τα Moscato d’ Asti  είναι ημίγλυκα και ημιαφρώδη κρασιά που παράγονται στην περι...

Τα ελκυστικά λευκά κρασιά της Αλσατίας

Στην ψυχρή Αλσατία, μια πανέμορφη περιοχή που αποτελεί γαστρονομικό και οινικό π...


Τύποι Σοκολάτας

02-03-2015

Οι 5 τύποι σοκολάτας  που μπορούμε να βρούμε στην αγορά είναι οι εξής: Η  πικρή σοκολάτα, όσο ανεβαίνει η περιεκτικότητα......

Περισσότερα

Στάδια ψησίματος

02-03-2015

Ένας καλός μάγειρας καταλαβαίνει με το μάτι και διαισθάνεται τα διαφορετικά επίπεδα ψησίματος του κρέατος –όμως μια σημαντική δεξιότητα,...

Περισσότερα

Το σωστό σοτάρισμα

02-03-2015

Σοτάρισμα δεν σημαίνει «σφράγισμα των χυμών μέσα στο κρέας». Σε αντίθεση με την ευρέως διαδεδομένη άποψη...

Περισσότερα

Never miss a post...

Subscribe to our blog