MORE Video

Κέικ ολικής χωρίς ζάχαρη

κεικ, κέικ, cake, cakes, συνταγες, συνταγες για κέικ, video συνταγες, γλυκα, σ...

Τρουφάκια σοκολάτας με Δαμάσκηνα

σοκολατα,"τρουφακια σοκολατας", "σπιτικα γλυκα", "συνταγες σοκολατας", σοκολατ...

Τσιπς κολοκυθιών

 ΥΛΙΚΑ500γρ. κολοκύθια 100γρ. τριμμένη παρμεζάνα 150γρ. φρυγανιά τριμμένη ...

Η ευκολότερη τάρτα μήλου - Μηλόπιτα

Μηλοπιτα, ταρτα μηλου, συνταγές, συνταγεσ, μαγειρικη, σπιτικες συνταγες,σπιτικ...

Ρολάκια Κανέλας

πίτες,πιτες,πιτάκια,ρολακια,γλυκά,γλυκα,συνταγές,συνταγες,χριστουγενιάτικα γλυ...

Χριστουγεννιάτικα Cookies

 ΥΛΙΚΑ 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300γρ. ζάχαρη 100γρ. κακάο 250γρ...

Τυρόπιτα Κανταΐφι

 INGREDIENTS 150γρ. Τυρί γκούντα τριμμένο 100γρ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο 50γ...

Κρουασάν Χριστουγεννιάτικο δέντρο με Nutella

ΥΛΙΚΑ 1200γρ. ζύμη σφολιάτας συνολικά 300γρ. κάθε τεμάχιο ζύμης500γρ. πραλίν...

Red Velvet soft Cookies

πίτες,πιτες,πιτάκια,ρολακια,γλυκά,γλυκα,συνταγές,συνταγες,χριστουγενιάτικα γλυ...

Σπιτικά Mozzarella Sticks

Φτιάχνουμε τα γνωστά Mozzarella Sticks homemade, ακριβώς αυτά που παραγγέλνουμ...

Ιρλανδέζικες πίτες με μπύρα & μουστάρδα

 Η μουστάρδα σε αυτά τα πιτάκια είναι υποχρεωτική και μάλιστα δεν ξέρω για σ...

Αλμυρά ρολάκια pizza-BBQ

 Όποτε και να αποφασίσετε να τα φτιάξετε, είτε ως ορεκτικό, είτε ως συνοδευτ...

Πάρτι Dogs

 Αυτή είναι μια πρόταση για τον μπουφέ του παιδικού πάρτι. Για την ημέρα των...

Ρολό μπέικον σε 5 βήματα

 Τυρί που μαστιχώνει στο κέντρο, νόστιμος κιμάς με μπαχαρικά, μουστάρδα BRAV...

Γεμιστα καραμελωμενα κρεμμυδια | Κελεμέδες

"ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος 2 Κιλά κρεμμύδια 250 γρ. Πλιγούρι λεπτοκομμ...

Πάβλοβα με Κρέμα Βαλσαμικού και φράουλες

ΥΛΙΚΑ 200γρ. ασπράδι 400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ½ κ.γ. κρεμόριο ½ κ.γ. αλάτι ...

Μεξικάνικα Λαζάνια

Η συνταγή για τα Μεξικάνικα Λαζάνια ξεκινά στο στιγμιότυπο 30:40.Στο επεισόδ...

Μάφινς ομελέτα

Κάθε φορά που τις φτιάχνω γίνονται ανάρπαστες, δεν είναι μόνο νόστιμες αλλά εί...

Φωλιές τορτίγιας με γαρίδες & μπέικον

Αυτές οι φωλιές από τορτίγιας θα γίνουν πολύ εύκολα και γρήγορα και θα γεμίσου...

Παγωτό Μπισκότο με 2 Υλικά Μόνο | Χωρίς Παγωτομηχανή

Αυτό είναι το πιο Εύκολο Σπιτικό παγωτό (ΧΩΡΙΣ ΜΗΧΑΝΗ), μόνο με 2 υλικά και τα...

Πάβλοβα με Κρέμα Βαλσαμικού και φράουλες

ΥΛΙΚΑ


200γρ. ασπράδι
400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
½ κ.γ. κρεμόριο
½ κ.γ. αλάτι

450γρ.. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
50 γρ. άχνη ζάχαρη

200γρ. φράουλες φρέσκιες
60ml Κρέμα Βαλσαμικού BRAVA Φράουλα
Λίγα φύλλα μέντας

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


1. Προθερμαίνουμε το φόυρνο στους 200ο C.
2. Χτυπάμε τα ασπράδια προσθέτοντας το κρεμόριο και το αλάτι μέχρι να δέσει καλά το μείγμα και να αφρίσει. Προσθέτουμε σταδιακά τη ζάχαρη, κουταλιά-κουταλιά μέχρι να δημιουργηθούν μύτες κα να γυαλίσει η μαρέγκα.
3. Χαμηλώνουμε το φούρνο στους 100ο C και ψήνουμε για 2-3 ώρες μέχρι να τραγανίσει η επιφάνεια.
4. Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη μέχρι να δημιουργηθούν μικρές μύτες.
5. Απλώνουμε τη σαντιγί πάνω από την μαρέγκα, προσθέτουμε τις φράουλες και διακοσκούμε με τα φύλλα μέντας.
6. Περιχύνουμε με την Κρέμα Βαλσαμικού BRAVA Φράουλα