MORE Video

Κέικ ολικής χωρίς ζάχαρη

κεικ, κέικ, cake, cakes, συνταγες, συνταγες για κέικ, video συνταγες, γλυκα, σ...

Τρουφάκια σοκολάτας με Δαμάσκηνα

σοκολατα,"τρουφακια σοκολατας", "σπιτικα γλυκα", "συνταγες σοκολατας", σοκολατ...

Τσιπς κολοκυθιών

 ΥΛΙΚΑ500γρ. κολοκύθια 100γρ. τριμμένη παρμεζάνα 150γρ. φρυγανιά τριμμένη ...

Η ευκολότερη τάρτα μήλου - Μηλόπιτα

Μηλοπιτα, ταρτα μηλου, συνταγές, συνταγεσ, μαγειρικη, σπιτικες συνταγες,σπιτικ...

Ρολάκια Κανέλας

πίτες,πιτες,πιτάκια,ρολακια,γλυκά,γλυκα,συνταγές,συνταγες,χριστουγενιάτικα γλυ...

Χριστουγεννιάτικα Cookies

 ΥΛΙΚΑ 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300γρ. ζάχαρη 100γρ. κακάο 250γρ...

Τυρόπιτα Κανταΐφι

 INGREDIENTS 150γρ. Τυρί γκούντα τριμμένο 100γρ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο 50γ...

Κρουασάν Χριστουγεννιάτικο δέντρο με Nutella

ΥΛΙΚΑ 1200γρ. ζύμη σφολιάτας συνολικά 300γρ. κάθε τεμάχιο ζύμης500γρ. πραλίν...

Red Velvet soft Cookies

πίτες,πιτες,πιτάκια,ρολακια,γλυκά,γλυκα,συνταγές,συνταγες,χριστουγενιάτικα γλυ...

Σπιτικά Mozzarella Sticks

Φτιάχνουμε τα γνωστά Mozzarella Sticks homemade, ακριβώς αυτά που παραγγέλνουμ...

Ιρλανδέζικες πίτες με μπύρα & μουστάρδα

 Η μουστάρδα σε αυτά τα πιτάκια είναι υποχρεωτική και μάλιστα δεν ξέρω για σ...

Αλμυρά ρολάκια pizza-BBQ

 Όποτε και να αποφασίσετε να τα φτιάξετε, είτε ως ορεκτικό, είτε ως συνοδευτ...

Πάρτι Dogs

 Αυτή είναι μια πρόταση για τον μπουφέ του παιδικού πάρτι. Για την ημέρα των...

Ρολό μπέικον σε 5 βήματα

 Τυρί που μαστιχώνει στο κέντρο, νόστιμος κιμάς με μπαχαρικά, μουστάρδα BRAV...

Γεμιστα καραμελωμενα κρεμμυδια | Κελεμέδες

"ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμάς ανάμεικτος 2 Κιλά κρεμμύδια 250 γρ. Πλιγούρι λεπτοκομμ...

Πάβλοβα με Κρέμα Βαλσαμικού και φράουλες

ΥΛΙΚΑ 200γρ. ασπράδι 400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ½ κ.γ. κρεμόριο ½ κ.γ. αλάτι ...

Μεξικάνικα Λαζάνια

Η συνταγή για τα Μεξικάνικα Λαζάνια ξεκινά στο στιγμιότυπο 30:40.Στο επεισόδ...

Μάφινς ομελέτα

Κάθε φορά που τις φτιάχνω γίνονται ανάρπαστες, δεν είναι μόνο νόστιμες αλλά εί...

Φωλιές τορτίγιας με γαρίδες & μπέικον

Αυτές οι φωλιές από τορτίγιας θα γίνουν πολύ εύκολα και γρήγορα και θα γεμίσου...

Παγωτό Μπισκότο με 2 Υλικά Μόνο | Χωρίς Παγωτομηχανή

Αυτό είναι το πιο Εύκολο Σπιτικό παγωτό (ΧΩΡΙΣ ΜΗΧΑΝΗ), μόνο με 2 υλικά και τα...

Φωλιές τορτίγιας με γαρίδες & μπέικον

Αυτές οι φωλιές από τορτίγιας θα γίνουν πολύ εύκολα και γρήγορα και θα γεμίσουν με δροσερή σαλάτα, δημιουργώντας ένα απίστευτο ορεκτικό. Τραγανά "μπολάκια" από τορτίγιας, με τη γέμιση της γαρίδας ceviche, θα είναι ένας γευστικός συνδυασμός αξέχαστος! Ιδανικά για mini σαλάτες για μπουφέ ή πάρτι γίνονται ανάρπαστες!!! Είναι γρήγορη η συνταγή και εντυπωσιακό το αποτέλεσμα!

 

ΥΛΙΚΑ


6 πιτάκια τορτίγιας
12 μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες (περίπου 20 γραμμάρια η κάθε μια)
150 γρ. χυμός από λάιμς (γλυκολέμονα)
20 γρ. σησαμέλαιο
120 γρ. μπέικον σε φέτες
1 κ.σ. μιρίν (βλ. παρακάτω)
1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. τζίντζερ τριμμένο
1/2 κ.γ. mix μπαχαρικών tandoori
Λίγα φύλλα ρόκας
250 γρ. προβρασμένα κόκκινα φασόλια
120 γρ. ψιλοκομμένη πιπεριά
Κρέμα Βαλσαμικού BRAVA

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε στη μέση τα τορτίγιας και Λιώνουμε το βούτυρο και αλείφουμε τα πιτάκια. Βάζουμε στο τάψακι για μάφινς δημιουργώντας μικρές φωλιές. Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 180ο C. 

Φτιάχνουμε το μείγμα της μαρινάδας για τις γαρίδες, βάζοντας τον χυμό από τα λάιμς, το σησαμέλαιο και τα μπαχαρικά. Καλύπτουμε με το μείγμα τις γαρίδες και αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά. 

Στεγνώνουμε τις γαρίδες με απορροφητικό χαρτί και τυλίγουμε με το μπέικον. Καρφώνουμε με το πιρούνι και περνάμε από τη φλόγα του γκαζιού για 1 λεπτό.

Κόβουμε λίγα φύλλα ρόκας, προσθέτουμε τα φασόλια και τις πιπεριές μέσα στις φωλιές, προσθέτουμε και τις γαρίδες με το μπέικον και ντρεσάρουμε με την Κρέμα Βαλσαμικού BRAVA.

 

Μιρίν = Είναι Ιαπωνέζικο γλυκό κρασί από ρύζι. Πολλά ασιατικά πιάτα περιέχουν το υλικό αυτό. Παρόλα αυτά εάν δεν είναι εύκολο να το βρείτε μπορείτε να το αντικαταστήσετε από λευκό ξηρό κρασί, μηλόξιδο μαζί με ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρη ζάχαρη ή και ένα κουταλάκι του γλυκού μαυροδάφνη.